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寿梅園
MARUWA JYUBAIEN
漬ければかんたん。おいしい梅しごと。
梅をおいしく漬けるのは、じつはそれほど難しくありません。
一番のコツは、加工に適した新鮮な梅を使うこと。
お客様のご希望をお聞きし、加工に一番適した時期に収穫した新鮮な梅をお届けします。
梅シロップ・梅酒・梅エキス
1キロ18００円（税込）
梅シロップ、梅酒、梅エキスは、新鮮なエキスがたっぷりとある、
収穫期前半の青くかたい実を、朝採りしたその日のうちにお届けしています。
お手元に届きましたら、できるだけ早く
加工してください。
新鮮な青梅は、シロップを作る際に
爪楊枝で穴をあけると、
青梅の香りたっぷりのエキスが飛び
だします。このエキスが美味しさの
ポイントです。
※発送の場合、朝採りしその日の夕方
までに発送の手配をいたします。
＊サイズは無選別でお届けしています。
＊漬け込みに一番適した時期を見極めて、朝採りの新鮮な梅の実をお届けしています。
このためお受取日のご指定はできませんことをご了承ください。
お受け取り予定日は収穫期になりましたらメールにてご案内いたします。
宅配便は送料着払い、商品代金は到着後に振込みをお願いいたします。
2024年度の青梅のご予約分は4月20日午前6時から受付となります。
受付日以前のお申込みはには対応できかねますことをご了承ください。
梅漬け・梅干し・梅ジャム
1キロ21００円（税込）
収穫期後半の黄色く熟した実が適しています。
果肉がやわらかくなり、桃のように甘い香りになります。
青いうちに収穫し取り置いて熟した実ではなく、木になったまましっかりと熟した「木熟」の
状態でお届けします。
お客様のお手元で熟す（完熟）までの時間を見守りください。
熟していく間の香りや色の変化の経過も、梅しごとのひとつとしてお楽しみください。
↑追熟は、風通しのよい室内で。
日に日に熟していく変化を見守るのも
梅しごとの楽しみです。
↑果肉が柔らかくて甘い香りの梅干しのできあがり
＊サイズは無選別でお届けしています。
＊漬け込みに一番適した時期を見極めて、木熟梅をお届けしています。
このためお受取日のご指定はできませんことをご了承ください。
お受け取り予定日は収穫期になりましたらメールにてご案内いたします。
宅配便は送料着払い、商品代金は到着後に振込みをお願いいたします。
2024年度の木熟梅のご予約分は5月下旬から受付となります。
受付日以前のお申込みはには対応できかねますことをご了承ください。
そばかすやキズも個性のうち
梅の実の表面の斑点は、病気や虫の害を防ぐための殺菌・消毒目的の薬剤を散布していないため。
キズやへこみは、枝と実の擦れなどで生じるものです。
寿梅園の梅は、農薬を散布せず、化学肥料を施肥せずに育てた自然のまんまの梅の実です。
そばかすやキズは寿梅園の個性としてご理解くださいませ。
そばかすは実の表面のみ。果肉には影響がありませんので
安心してくださいね。塩で漬ければ目立たなくなりますよ
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